Thursday, October 8, 2015

Resepi Donut Saya Yang Simple untuk Minum Petang

 
 

Bahan-bahan;

3 cawan Tepung
1 camca yis
3 sudu minyak masak (saya suka guna minyak zaitun sebab lebih naik bau wanginya)
3/4 gelas air
Secubit garam
1 sudu teh gula pasir

 
 

Cara-cara;

Bancuh Yis, garam dan gula dalam air hingga larut
Masuk kan air bancuhan yis, garam gula ke dalam tepung
Masukkan minyak
Gaul hingga sebati
Uli, uli dan uli sampai doh lembut dan sebati.
Letak tepi sekejap dalam setengah jam

Sementara nak tunggu yis tu kembang naik dan meresap mesra dgn tepung tu,
Jomlah kita habiskan masa dengan
mem blender gula pasir untuk last furnishing donut tu.
Saya tak beli gula ising, tu yang blender je gula pasir jadi halus.


 

Agak-gak doh tu dah macam kembang naik,
Kita boleh cetak-cetak tepung dgn acuan donut.
Dah siap cetak, boleh la di goreng.
Oh ya nak goreng donut ni kena dgn minyak yang penuh
Yang boleh tenggelam kan keseluruhan sebiji-biji donut tu.
Baru lah warna kuning nya cantik menyeluruh.


 

PAbila dah selesai menggoreng semua donut,
taburkan kesemua donut dengan gula yang telah halus di blender tadi.
Minum petang dengan donut beserta teh o panas, nyaman rasanya..

 
 

saya buatkan sebahagian donut tu  donut frozen,
esok-esok dah tak perlu cetak-cetak uli-uli lagi.
nak buat donut frozen tu mudah aje, gorengkan separuh masak
biarkan ia sejuk sekejap
Di packing dan di sejuk beku kan ke dalam freezer

 

 

bila dah sejuk, masuk kan dalam plastic kemudian di seal.
bila dah sealed, masukkan ke tempat peti sejuk yang bahagian beku.
 
Pagi esok dah boleh goreng sebungkus untuk sarapan pagi.
 
 
 
 
 
 
 

Wednesday, October 7, 2015

Dia Demam saya risau




petang Isnin haritu, teacher kindy anak² messaging
informkan saya badan ziyad demam dan naik panas tiba-tiba.
Ziyad  ni jarang sakit,
demam selsema pun jarang kena

Senang kata antibody ziyad sedikit kuat dari abangnya.
Bila dah tau ziyad demam tiba-tiba, hati saya pun mula merisau la depan meja ni..
Mata ni, kejap-lejap mandang jam dinding office.
Tak sabar betul nak tunggu 5.30 hari tu, memang plan nak terus desup cabut balik.
Beg dgn barang dah siap packing sejak pukul 4.
Betul punya ready nak balik. Kekekeke..

Sampai kindy jemput anak-anak, memang jelas Nampak ziyad lesu.
Longlai je melangkah jalan keluar kindy masuk kereta.
Baring je dalam kereta, tak bunyi langsung suaranya petang tu.
rasa sunyi pula bila ziyad senyap muram cenggini.

Memang sah ziyad demam.
Balik rumah, saya masak kan bubur nasi.
En abah pun balik awal, dapat jaramkan ziyad dgn perahan air asam jawa.
Sementara saya pungpang masak-masak kat dapur.
Untuk ziyad bubur nasi.
Menu malam tuk org sihat, saya masakkan tomyam ayam dengan ayam masak sos.
Semua masak cincai nak cepat je.
Main capai-capai segala, tak dan nak sedia bahan properly,.

Habis juga satu periuk bubur nasi plain ziyad makan, bagus anak ibu.
Lepas makan bubur, saya bagi ubat demam.
naSeb baik ada stok ubat demam perisa oren kat rumah.
Tetiba pulak haritu ziyad request,
“Ibu.. ziyad nak makan ubat demam orange flavour only”
Wah curlasss! Ubat demam pun boleh request-request flavour nye masa sakit ni ye ziyad.

Lucu gak ziyad demam kali ni.
Selalunya orang demam, selera out habis. Sebaliknya pulak jadi kat ziyad.
tengah malam jam 11 tu, potpet potpet ziyad buat komentar filem dendam orang mati.
(malam tu kami layan movie dendam orang mati)
kemain lagi Gitu gini dia bagi komen dah macam juri festival filem.

Ehhh??? Ni demam nak cari akal jadi juri ke apa?




 

Thursday, October 1, 2015

Renew Domain

 
 
 
Lega rasanya bila dah selesai renew domain blog ni.
ada gak rasa debar-debar nya.
tiap tahun awal bulan Oktober expiry datenya.
 
bila dah dapat email renewal confirmation dari NetKL,
memang selapang-lapang lah  rasa hatiku.
 
 
 
terima kasih NetKL!
bernafas balik www.zulieta.com ni.
walaupun sendu
 
 
 
 

Sensasi nya..,

Us together..